• کوکوی ماکارونی

مواد لازم:
- تخم مرغ 2 عدد
- ماکارونی طرح دار 100 گرم
- کالباس خرد شده 2/1 پیمانه
- نمک و زردچوبه به مقدار لازم
- سس گوجه فرنگی تند به مقدار دلخواه

* طرز تهیه:
1- در یک قابلمه مناسب آب کافی را بجوش آورید. ماکارونی را به آن اضافه کرده، با مقدار کمی نمک و زردچوبه بگذارید کاملاً بپزد. سپس آن را در آبکش ریخته، با آب ولرم آن را بشویید تا شوری و لیزی آن گرفته شود.
2- تخم مرغها را در ظرفی شکسته، آن را کاملاً هم بزنید. سپس ماکارونی، کالباس خرد شده و یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تند را به آن اضافه کنید. به آن نمک زده، مواد را با هم کاملاً مخلوط نمایید.
3- در یک تابه مقدار کافی روغن بریزید، وقتی روغن داغ شد، مایه کوکو را در آن ریخته، با پشت قاشق روی آن را صاف کنید و مانند کوکوی سبزی آن را طبخ نمایید. سپس کوکو را در ظرف کشیده روی آن کمی سس گوجه فرنگی تند بدهید. نکته (1): این کوک را بدون کالباس نیز می توان تهیه کرد.
نکته (2): این کوکو را با قارچ نیز می توان تهیه کرد. در این صورت 1 پیمانه قارچ سرخ شده به آن اضافه کنید. (مقدار تخم مرغ یک عدد بیشتر می شود.)
نکته (3): این کوکو را با سبزی کوکو نیز می توان تهیه کرد. در این صورت نصف پیمانه سبزی کوکو به آن اضافه کنید. در اینحالت احتیاجی به اضافه کردن کالباس ندارید.

• کوکوی لوبیاسبز
• کوکوی گوشت
• کوکوی عدس
• کوکوی سیب زمینی شیرین
• کوکوی سیب زمینی
• کوکوی سبزی
• کوکوی باقلا
• کباب کوبیده
• کتلت
• کباب قاشقی
• کباب سیب زمینی
• کباب دیگی
• کباب حسینی
• مرغ سوخاری
• کباب جوجه در فر
• جوجه کباب
• بیف استروگانف
• بیفتک
• سوپ نخود فرنگی
• سوپ لبو
• سوپ گوشواره
• سوپ گندم
• سوپ کدو
• سوپ قارچ
• سوپ فلفل
• سوپ شوید
• نوع دیگر سوپ شلغم
• سوپ شلغم
• سوپ سیب زمینی
• سوپ رشته فرنگی