برای اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید

 





پنجشنبه ٢٥ تیر ۱۳۸۸

مواد لازم:
یک فنجان نشاسته

5/1 فنجان شکر

یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو

3 فنجان آب

نصف فنجان پودر نارگیل

یک قاشق سوپخوری پودر پسته


طرز تهیه راحت الحلقوم :
نشاسته را در 2 فنجان آب سرد حل کرده ، می گذاریم ته نشین شود. سپس آب روی آن را بر می داریم و بقیه را در قابلمه می ریزیم. 3 فنجان آب به نشاسته اضافه کرده و با شکر و جوهر لیمو روی حرارت ملایم قرار می دهیم . مرتب آن را به هم می زنیم تا مایع بپزد، طوریکه از دیواره ی قابلمه جدا شود و مثل توپ در وسط ظرف قرار گیرد. در قالب کم عمقی کمی پودر نارگیل ریخته و مایع راحت الحقوم را روی آن می ریزیم و بقیه پودر نارگیل را روی مایع می ریزیم . سپس با دست آن را در کف قالب پهن می کنیم و می گذاریم تا کاملاً خنک شود.

سپس با قیچی آن را به صورت مربع یا مستطیل یا لوزی برش داده و برش ها را در بقیه پودر نارگیل می غلتانیم . راحت الحلقوم ها را در ظرفی چیده و روی آنها پودر پسته می پاشیم.

تذکر:
1 در صورت تمایل می توانید به جای پودر نارگیل از آرد استفاده کنید.
2- برای معطر کردن راحت الحقوم می توانید از کمی گلاب استفاده کنید

تبیان

 طرز تهیه پفک گردویی
 طرز تهیه زولبیا ، بامیه ، گوش فیل و شربت
 طرز تهیه سالاد تن ماهی
 طرز تهیه سالاد گل کلم
 طرز تهیه سالاد خرما
 طرز تهیه سالاد زمستانی
 طرز تهیه سالاد قارچ
 طرز تهیه ترشی چغاله بادام
 روش هایی برای بالا بردن وزن و حجم بدن
 نکاتی درباره مدیریت پول جهت ثروتمند شدن
 در میان جمع متمایز ظاهر شوید
 طرز تهیه ترشی شور فلفل دلمه ای
 طرز تهیه ترشی خرما
 طرز تهیه ترشی پوست لیمو ترش
 طرز تهیه ترشی پوست پرتقال
 اتیکت و آداب شغلی
 انتقاد پذیری، مهارتی شاخص در کار
 گذر از حقوق بگیری و رسیدن به خود اشتغالی
 مدیریت بدون اعمال سلطه گری
 قدرت شبکه سازی تجاری
 10 روش برای از بین بردن خستگی کار
 9 راه برای تبدیل شدن از هیچکس به همه کس
 چگونه اعتماد به نفستان را باز یابید؟
 چگونه دروغگو را تشخیص دهیم؟
 آیا قدرت به تباهی می گراید؟
 تقویت نیروی اراده و تادیب نفس
 20 راهکار مدیریت زمان
 موانع موفقیت
 طرز تهیه ترشی انگور
 در اجتماع سخنران بهتری باشید